Sastojci:
70g čokolade
125g maslaca
100ml kisjele pavlake
3 jaja
150r brašna
150r šećera
1 vanilin šećer
50g mljevenih lješnika
3 kašike kakaa
1 prašak za pecivo
50g višnji
100g bijele čokolade
2 kašičice ulja
priprema:
Istopiti čokoladu i maslac, a zatim ostaviti da se prohladi. Dodati kisjelu pavlaku, šećer, vanilin šećer, mljevene lješnike, brašno , kakao i prašak za pecivo. Sve zajedno izmiksati. Dodati jedno po jedno žumance, a zatim kašikom umješati čvrsto umućena bjelanca. Na kraju dodati iscjeđene višnje. Smjesu sipati do 3/4 u silikonske modlice ili u podmazan i pobrašnjen pleh za projice.
Mafine peći u zagrijanoj rerni na 200 stepeni oko 12 minuta. Ostavite da se potpuno ohlade. Mafine preliti glazurom od bijele čokolade koju ste istopili sa dvije kašičice ulja.
Nabavite čokoladne mrvice, šarene jestive kuglice, perece i različte zabavne dodatke
kako biste ukrasili mafine po želji.
Budite maštoviti i uživajte u
prazničnoj atmosferi.
Uživajte!
