RECEPT PRIPREMIO HEDONISTA.ME
Sastojci:
Za tijesto:
185g meda
60g šećera
250g margarina
400g brašna
1 prašak za pecivo
pola kesice cimeta
1 jaje
Za dekoraciju:
1 bjelance
200g šećera u prahu
različite prehrambene boje
PRIPREMA:
U šerpicu staviti med, šećer i margarin pa sve zagrijavati dok ne proključa i dok se šećer ne otopi. Zatim dobro ohladiti.
Pomiješati brašno sa praškom za pecivo
i dodati cimet.
Napraviti udubljenje u brašnu i dodati jaje i ohlađenu masu. Mikserom umijesiti tijesto i ukoliko je potrebno obraditi ga rukama.
Staviti tijesto u frižider da odstoji sat vremena. Nakon toga tanko razviti tijesto na stolu koji
smo prethodno posuli brašnom.
Raznim modlicama vaditi oblike i slagati ih u podmazanu tepsiju. Medenjake peći na 180 stepeni. Prije dekorisanja medenjake je potrebno dobro ohladiti.
Smjesa za dekoraciju: 1 bjelance umutiti mikserom i onda dodati 200g šećera u prahu. Podijeliti ovu smjesu u par šoljica i u svaku
dodati različitu prehrambenu boju.
Ohlađene medenjake dekorisati po želji.
Uživajte!
